Конвекция в духовке — это вентилятор, который разгоняет внутри камеры горячий воздух. Благодаря ей продукты нагреваются равномерно и готовятся быстрее. Но есть нюансы
Купив печь с конвекцией, придется адаптировать свои любимые рецепты под этот режим, а некоторые блюда приготовить с включенной конвекцией не выйдет вовсе. Рассказываем, что такое духовые печи с конвекцией, какой она бывает и как готовить на этом режиме.
- Что это
- Для чего
- Обозначения
- Как готовить
- Частые вопросы
